Drága Életédesítők!
Ha megkérdeznének mi az 5 kedvenc desszertem, ez a churros biztos az első három hely valamelyikén szerepelne. Mindenki azt hiszi ezt nagyon nehéz és bonyolult elkészíteni, pedig egyáltalán nem. Pár hozzávaló, egy habzsák és a kinyomófejen kívül nincs is másra szükség! Ezt a glutén, cukor és tejmentes spanyol fánkot mindenképpen próbáljátok ki! A videó egy kis segítség hozzá:)
Recept:
150g gm zabliszt
100 g rizsliszt
1 ...
Drága Életédesítők!
Lassan itt a fánk szezon, és természetesen ebből én sem maradhatok ki!
Idén két olyan fánkot próbáltam ki, ami az általam követett életmódhoz kapcsolódik, így glutén, tej és cukormentes lett mindkettő. Az egyik kedvenc fánkozómban négyzet alakúak a fánkok...így most a megszokott kerek fánkok helyett, én is megpróbálkoztam ezzel a formával. Szerintem nagyon különlegesek lettek :) Én szedres joghurtos krémmel tálaltam őket!
...
Drága Életédesítők!
Igen ez pontosan az amire gondoltok...kívül ropogós és belül krémes csoki szuflé a javából. Pár alapanyag, négy szuflé forma és 18 percnyi türelmes várakozás után ti is élvezhetitek ezeket a kényeztető és édes falatokat akár a mai nap megkoronázásaként.
Recept:
12, 5 dkg 75%-os cukormentes étcsokoládé
12,5 dkg vaj
80 g xilit
2 tojás
3 ek mandulaliszt
A vajat és a csokit tedd egy hőálló tálba. A mikróban kb 3-4 perc ...
Drága Életédesítők!
Ezt a sütit mindig csak különleges alkalmakkor készítem el, ez most sem történt másképp...a Kedvesem születésnapja miatt került az asztalra. A diétás szót erre a desszertre sajnos nem lehet használni...de ha csalónapon választanom kell, hogy egy tál spagetti vagy egy szelet ebből a sütiből, gondolkodnom sem kell...tuti ezt választom.
Recept:
Brownie alap: 100g tejcsoki
100g étcsoki
...
Drága Életédesítők!
Ez egy szuper gyors és egyszerű recept, hogy rohanós hétköznapokba is beleférjen egy kis sütés. Ez biztosan nagy kedvenc lesz, akár reggeleire akár napközben esztek belőle egy-egy szemet :)
Recept:
200g zsírszegény túró
60 g ricotta
2 tojás
130 g zabliszt
2 nagy csipet só
1 nagy csipet bors
1 nagy csokor metélőhagyma
reszelt sajt, szezámmag (a pogácsa megkoronázására)
A túrót és a ricottát törd meg villával. Add hozzá a ...
Drága Életédesítők!
A blogon ez az első torta amit megosztok Veletek! Nagyon izgulok, remélem tetszeni fog Nektek! Nagyon mutatós darab, amivel a vendégeket lenyűgözhetitek. Glutén, cukor és tejmentes, a csalás egyedül a tetején lévő habcsók..de ezt egy mozdulattal leszedhetitek róla :)
Recept: (18 cm-es tortaformához)
Piskóta:3 tojásfehérje
4 evőkanál xilit vagy eritrit
90 g darált mák
15 g ...
Drága Életédesítők!
Ez a pitét vendégségbe készítettem el. Szerettem volna egy gluténmentes és cukormentes sütivel készülni, ezért erre a málnás kókuszos sütire esett a választásom. Ez bármilyen éppen otthon található gyümölccsel isteni, nálunk most tele volt a mélyhűtő málnával, így ezt választottam a kókusz mellé :)
Recept:
4 egész tojás
25 dkg mandulaliszt
5 dkg kókuszreszelék
1 csomag sütőpor
pici só
10 dkg vaj
65 ml kókusz tej
25 dkg ...
Drága Életédesítők!
Tegnap kinyitottam a hűtőt, és megtaláltam benne a karácsonyról megmaradt maradék fél-fél rúd gluténmentes diós és mákos beiglieimet. Nem volt még ötletem másnapra, mit reggelizzünk, ezért gondoltam ebből a két maradék rúdból csinálok egy isteni egybesült kalácsot.
Recept:
fél rúd gluténmentes/sima diós beigli
fél ród gluténmentes/sima mákos beigli
400 ml kókusztej/sima tej
2 tojássárgája
2 evőkanál xilit
egy vanília ...
Drága Életédesítők!
Megcsináltam életem első mini croissant-jait. Volt és van szerencsém látni igazi kézműves pékségben a kelt tészta titkait...de valahogy itthon még nem készítettem ilyen különleges pékárukat magunknak..na ez mostantól biztosan megváltozik...:)
Ha ezeket elkészíted spenóttal és ricottával, igazán különleges falatkák válnak belőle, és reggel biztos jól indul a nap :)
Recept:
75ml tej
88g joghurt
1 púpos evőkanál cukor
...
Drága Életédesítők!
Pár nap és itt a szilveszter. Az év utolsó napján általában mindenki vagy buliba készül, vagy éppen bulit szervez. Mind a két esetben jó választás elkészíteni ezt a pezsgős csoki mousset, amivel meg tudjátok édesíteni az újév első falatjait!
A recept:
1 csésze 95 %os étcsokoládé
3 evőkanál vaj
6 evőkanál pezsgő
3 tojássárgája
6 púpos evőkanál xilit
3/4 csésze tejszín
3 evőkanál házi cukormentes sűrű ...